サーモンとクリームチーズをたっぷりの野菜で
マリネをしたパンケーキ。
オリーブオイルとフレッシュなオレンジの、
爽やかな味をお楽しみください!
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桜の葉を練りこんだあんこに、
桜の塩漬けをトッピング。
ちょっぴり感じる塩気が
桜の味をひきたててます。
(季節限定商品)
ある日の日常。
父は出かける時には、愛犬におやつの棒を与えていきます。
いつもは見送りに来るのに 来ないなと思っていると、
リビングから クィ~ン クィ~ンと鳴き声が。
様子を見に行ってみると、 おやつの棒をくわえて、
あっちこっち走り回っていました。
何事と思い聞いてみると、
おやつの良い隠し場所が見つからないんだとか(笑)
見送りに行きたいけど、 おやつが隠せないで慌ててる。
ほんとかわいいですよね。
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小学生の頃、土曜日に学校から帰ると、
よく母親がホットケーキを焼いて待っていてくれました。
決まったレシピなど無いらしく、
日によって分厚くふかふかだったり、
ぺしゃんとしぼんで固かったり。
でもどのホットケーキもしっかり母の味なのでした。
亡くなって10年以上経ちますが、
日々キッチンでパンケーキを焼きながら、
時折その頃の事を思い出します。