先日、バース国府店の中庭にパートナーさんが
レモンの木を植えてくれました。
レモンの果実は見慣れたものですが、
木を見るのは生まれて初めてです。
枝についた葉っぱがグリーンレモンの形をしていて、
なるほどなと納得。
この木が育って実を沢山つけたら、
ハチミツ漬けにしてパンケーキのトッピングにしたらどうかしら。
皮はすりおろして、焼き込んでみても美味しそう。
果汁を搾ったら、ソースやドリンクにも使えるな。
などなど、想いはふくらみますが、何しろ植えたばかり、
しゃがんでやっと目が合うサイズのかわいい苗木です。
収穫はともかく、のびのびと盛大に繁ったレモン型の葉っぱが、
5月の風に揺れる日を気長に待つことにします。
