父が家庭菜園で育てている
夏野菜の大収穫祭が始まっています。
食卓には、朝採れ新鮮な野菜が並び、
しっかりした食べごたえで、美味しく
幸せな気持ちになります。
先日、お皿の赤く熟れたミニトマトの横に、
まだ真緑のが１つ並んでいました。
疑問に思って、父に尋ねると、
「赤いトマト採ったら一緒に落ちた」とのこと。
せっかくなので、食べてみましたが、
ゴシゴシで酸っぱかったです。
休みの日に収穫を手伝ったら、
ちょっと動くだけで、汗だくに・・・
父が暑い中、毎日水やりや世話をしていることを思うと、
味もより美味しく感じられます。
「おすすめ」
「最強の野菜スープ」
前田浩/著（マキノ出版）
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がん予防には野菜スープが一番!
