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バース店長ブログ

久々にNHKの朝ドラを見ています。

３代続く和菓子屋の少女の健気な生き方に

朝から涙する事もしばしばです。

 

戦争で夫と帰る家をなくしたヒロインは、

幼い我が子と２人生き延びるために、

「おはぎ」を売ろうと

なけなしの手持ちから小豆を求めて

あんこを炊きます。

「美味しゅうなれ、美味しゅうなれ…」

代々受け継がれたおまじないを唱えながら。

 

鍋の中を真剣に覗き込む背中に、

毎朝、教えをもらっています。

 

新年の幸多き事をお祈りします。

本年もよろしくお願いいたします。

プラリネショコラのピスタチオパンケーキ

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マダガスカル産のカカオを使用した

ミルククーベルチュールを使用しています。

濃厚な自家製ショコラクリームと

ピスタチオを使ったパンケーキです。

 

生クリームやイチゴやナッツ

自家製ベリーソースをトッピング

甘酸っぱいベリーソースと、ショコラクリームが相性抜群。

 

焼きたてのパンケーキにひんやりとつめたいピスタチオアイスがGOOD！