久々にNHKの朝ドラを見ています。
３代続く和菓子屋の少女の健気な生き方に
朝から涙する事もしばしばです。
戦争で夫と帰る家をなくしたヒロインは、
幼い我が子と２人生き延びるために、
「おはぎ」を売ろうと
なけなしの手持ちから小豆を求めて
あんこを炊きます。
「美味しゅうなれ、美味しゅうなれ…」
代々受け継がれたおまじないを唱えながら。
鍋の中を真剣に覗き込む背中に、
毎朝、教えをもらっています。
新年の幸多き事をお祈りします。
本年もよろしくお願いいたします。
2021年のアーカイブ
プラリネショコラのピスタチオパンケーキ
マダガスカル産のカカオを使用した
ミルククーベルチュールを使用しています。
濃厚な自家製ショコラクリームと
ピスタチオを使ったパンケーキです。
生クリームやイチゴやナッツ
自家製ベリーソースをトッピング
甘酸っぱいベリーソースと、ショコラクリームが相性抜群。
焼きたてのパンケーキにひんやりとつめたいピスタチオアイスがGOOD！
手作りローストビーフと地元野菜たっぷりプレート
オーブンでじっくり焼き上げたローストビーフを
お楽しみください。
１．グレービーソース、
２．玉ねぎと醤油ベースのソース
３．バジル＆チーズ
４．オリーブオイル白醤油
上記１〜４から２種お好きなソースをお選びください！
カフェラテ（HOT）
マイルドで苦みが少なく
後味がしつこく残らない
ミルク感豊かでまろやかな味わい
エスプレッソのコクとミルクの自然な甘み。
バースブック珈琲フルーツサンド
一番人気の「苺サンド」
冬になぜか食べたくなるチョコがたっぷり「チョコクリーム」
バースブック珈琲の自慢のパンケーキがサンドになった「ばななキャラメルサンド」
手土産にもおすすめです！
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