みかん大福

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「みかん大福」

徳島県勝浦町で栽培されている甘くてジューシーな

みかんを丸ごと包み込んだ大福です。

丸ごとかぶりつくもよし、

カットして断面を楽しむもよし!

バース店長ブログ

暑さが少し和らぎ始める秋口、

毎年お客様より無農薬栽培のスダチを沢山頂きます。

 

「スダチ酢は1日杯1杯で病知らず、

お陰で長く風邪もひいた事がない、

酷暑の後のくたびれた体によく効くから」と、

お店まで届けて下さいます。

 

神山山中のスダチ畑、持ち主が病を得て、

企らず無農薬栽培となったそうですが、

無農薬スダチは希少、大事に頂いています。

 

今や野性動物の遊び場となっているらしいその畑を、

いつか訪ねてみたいと思っています。

クレームブリュレ パンケーキ

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「クレームブリュレ パンケーキ」

表面をパリッと焼き上げた

濃厚な自家製カスタードクリームに

バニラアイスをトッピング

ごろっと果実の自家製

ベリーソースを合わせた

季節限定のパンケーキ