暑さが少し和らぎ始める秋口、
毎年お客様より無農薬栽培のスダチを沢山頂きます。
「スダチ酢は1日杯1杯で病知らず、
お陰で長く風邪もひいた事がない、
酷暑の後のくたびれた体によく効くから」と、
お店まで届けて下さいます。
神山山中のスダチ畑、持ち主が病を得て、
企らず無農薬栽培となったそうですが、
無農薬スダチは希少、大事に頂いています。
今や野性動物の遊び場となっているらしいその畑を、
いつか訪ねてみたいと思っています。
暑さが少し和らぎ始める秋口、
毎年お客様より無農薬栽培のスダチを沢山頂きます。
「スダチ酢は1日杯1杯で病知らず、
お陰で長く風邪もひいた事がない、
酷暑の後のくたびれた体によく効くから」と、
お店まで届けて下さいます。
神山山中のスダチ畑、持ち主が病を得て、
企らず無農薬栽培となったそうですが、
無農薬スダチは希少、大事に頂いています。
今や野性動物の遊び場となっているらしいその畑を、
いつか訪ねてみたいと思っています。
「フルーツサンド」
自家製のパンケーキでサンドしました。
フルーツとカスタードクリームに
ベストマッチ!
「クレームブリュレ パンケーキ」
表面をパリッと焼き上げた
濃厚な自家製カスタードクリームに
バニラアイスをトッピング
ごろっと果実の自家製
ベリーソースを合わせた
季節限定のパンケーキ
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「モンブラン団子」
2種類の栗ペーストを混ぜ合わせ
団子に合うよう隠し味に白あんをプラス。
ほんのりラム酒が香る大人の味に仕上げました。
「柿大福」
まろやかな甘みが特徴の
徳島県産の柿を包みこみました。
秋の風味が季節を感じさせてくれる
日本の旬の美味をお楽しみください!